Pakar berkebun jelaskan bahwa buncis sebenarnya adalah BUAH !
![]() |
cis kacang buncis via dailymail |
Meskipun ditempakan di rak sayuran dalam supermarket. Dari
dailymail.co.uk nih, dijelasin kalau Buncis adalah buah dan bukan sayuran, seorang
ahli berkebun menjelaskan. Mereka sesuai dengan definisi buah karena secara
teknis 'biji dengan biji di dalamnya'. Namun mereka dipetik saat belum matang
dan dijual.
Toby Adams, direktur Akademi Edible di New York Botanical Garden,
menjelaskan buncis, yang juga dikenal sebagai kacang string atau kacang
Prancis, sesuai dengan definisi teknis buah karena merupakan 'polong yang
memiliki benih di dalamnya' .
Namun itu diambil sebelum waktunya sebelum benih tersebut memiliki kesempatan untuk berkembang sepenuhnya.Toby Adams, direktur Akademi Edible di New York Botanical Garden, menjelaskan buncis, yang juga dikenal sebagai kacang string atau kacang Prancis, secara teknis merupakan buah.
Berbicara dalam sebuah wawancara dengan Mashable, Mr Adams berkata: 'Buah adalah struktur yang mengandung biji ... Dan buncis pada dasarnya adalah polong yang memiliki biji di dalamnya.'
Buncis adalah kacang-kacangan, yang secara teknis merupakan buah meskipun
hubungannya dengan sayuran.Secara khusus, kacang-kacangan adalah 'buah kering',
yang memiliki penampilan seperti kayu atau kasar dan tidak lembut saat
disentuh.Buah kering lainnya termasuk kacang polong, kacang tanah dan jenis
kacang lainnya.
![]() |
cis kacang buncis via dailymail |
Ketika kacang dikembangkan sepenuhnya, retak polong yang kering terbuka untuk
mengungkapkan benih matang yang jatuh ke bumi dan akhirnya bertumbuh.Namun
buncis yang dimakan sudah dipetik sebelum prematur, dengan biji masih duduk di
dalam polong.
Mr Adams menambahkan, "Tapi jika Anda berada di kebun dan Anda ... biarkan buah-buah itu berkembang sepenuhnya ... polong akhirnya akan mengering."
Sumber:
http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-5100315/Gardening-expert-reveals-green-beans-actually-FRUIT.html#ixzz4z3D1Z7iC
Comments
Post a Comment