Nenggok Isinya Museum Bali di Denpasar
Cerita Daun Pandan Yang Jadi Ramai Di Obrolin Bakal Jadi Trend Dunia Itu
 |
| Kue basah pakai pandan via metro.co.uk |
HOHO... daun pandan katanya nih bakalan jadi tren makanan
baru. Gue baca berita ini sebenernya dari semingguan lalu tapi karena sakit
perut tak tertahankan baru bisa gue bahas sekarang. Kembali ke daun pandan nih.
Jadi menurut Mbak Nigella Lawson ahli masak itu loh yang cantik dan suka bikin
masakan di acara tivi, bilang kalau daun pandan bakal jadi matcha baru karena
banyak orang amerika belakangan membuat kue dari esen pandan.Menurut Metro.co.uk nih daun pandan punya aroma manis dan
seperti bau bunga, seperti rempah dan bau rumput menjadi satu. Rasanya manis
namun aromanya kuat.
Daun pandan banyak digunakan di masakan di wilayah asia selatan dan
asia tenggara. Kalau di thailand kan ada ayam goreng bungkus daun pandan. Terus
di malaysia ada nasi lemak pake daun pandan. Di Srilangka daun pandan dipakai
untuk kari. Bahkan di beberapa negara katanya banyak taxi yang pakai bau pandan
untuk penyegar udara.
 |
| pandan roll kismis via masakankoki.com |
Kalau di Indonesia kayanya udah biasa ya. Apa apa pakai daun
pandan dari masak nasi, bubur kacang ijo pake daun pandan biar wangi, cendol
pake daun pandan biar wangi, kue basah pake daun pandan, jongkong, bubur sumsum, dadar gulung, banyak juga jadi taburan pas ada acara nikahan, malahan gue sempat liat pas nikahan kakak gue konde palsunya diisi sama daun pandan jadi wangiiii deh dia,bahkan di bali ada perang pake daun pandan duri untuk menghormati dewa Indra sampai ke masuk kuburan pun
daun pandan juga ikutan juga. Gue inget pas nenek gue meninggal kemarin motongin
pandan jadi gue inget itu buat apaan aja.
 |
| pandan cake et bakery nan yummy itu via pergikuliner.com |
Nah yang jadi favorite gue all the times sih cake pandan ET
bakery di Mampang Jaksel situ. Setiap naik busway dan ngelewatin toko ET bakery
dengan pajangan pandan cake di bagian depan tokonya itu rasanya pengen banget
turun dan makan. Itu cake pandan paling weundess yang pernah gue makan. Rasanya
gak terlalu manis tapi pas apalagi kalau dingin wuiiihh.. dulu yang suka beli
almh. Mama gue. Pas jaman itu masih ada mahluk ET-nya depan toko bakery ini. Seinget
gue tahun 80an dah soalnya barengan tuh sama hero yang jadi giant. Pokoknya kalau
diajak mamah ke ET bakery dan ke hero swalayan ( sekarang giant ) itu girangnya
setengah mati. Gak jelas apa yang dibeli tapi itu supermarket pertama yang gue
datangin yang ber ac dingin. Beberapa waktu lalu gue sempet gue datang ke toko
bakery ini dan gue liat di sebelahnya udah berdiri toko bakery modern yang
makanannya lebih lengkap. Tapi karena gue kanget sama cake ET dan pudding
coklatnya jadi gue gak peduli dah ama toko bakery sebelahnya yang udah banyak
dimana mana itu. Dan yang paling endes lagi itu disebelah pojoknya ada warung
gudeg dan krecek enak dan paling mantep kalau makannya pas nasinya anget
hadahhhh...bahayaaaa ituuuu
 |
| Perang pakai daun pandan duri di Bali sakitnya tuh dimana mana kayak ini ya via dailymail.co.uk |
Sumber:
http://metro.co.uk/2017/10/22/pandan-leaves-all-you-need-to-know-about-the-next-big-food-trend-7016905/
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2348295/Fight-club--Balinese-style-Villagers-beat-thorny-leaves-pay-respects-Hindu-god-war.html
Popular posts from this blog
Nginap di Hotel Oria, Jakarta Pusat
Kemarin usai datang ke kondangan salah satu teman staf tenaga ahli di
kantor kakak gue. Gue sama kakak dan keluarga suaminya dari Batang, Jawa Tengah
menginap di Hotel Oria, Jakarta Pusat. Gue gak sempat sih foto-foto banyak
tentang hotel yang ada di kawasan tengah Jakarta ini. Tapi ada beberapa yang
sempat gue abadikan walau ya secuil dua cuil. Semoga aja ini bisa jadi
referensi teman-teman juga ya buat yang mau nginap di kawasan tengah Jakarta
aka Jakarta Pusat.
Gue gak gitu tahu-tahu banget sih tentang hotel ini, selain dari kalau gue bolak mandir di kawasan jalan Wahid Hasyim gue suka lihat hotel ini lagian juga kan gue anaknya gak sok tahuan ( kita kan anaknya down to earth-an ya kakak). Gue juga gak tahu ini hotel bintang berapa, pokoknya diajak nginep, siap bin okeh ajalah selama gratisan mah mauuuuuu... hihihi...
Jadi ya, di hotel ini lumayan okeh sih buat yang pengen akses ke arah pusat kota Jakarta. Soalnya selain bisa melintas lewat jalur yang umumnya diambil sama kendaraan p…
Gue gak gitu tahu-tahu banget sih tentang hotel ini, selain dari kalau gue bolak mandir di kawasan jalan Wahid Hasyim gue suka lihat hotel ini lagian juga kan gue anaknya gak sok tahuan ( kita kan anaknya down to earth-an ya kakak). Gue juga gak tahu ini hotel bintang berapa, pokoknya diajak nginep, siap bin okeh ajalah selama gratisan mah mauuuuuu... hihihi...
Jadi ya, di hotel ini lumayan okeh sih buat yang pengen akses ke arah pusat kota Jakarta. Soalnya selain bisa melintas lewat jalur yang umumnya diambil sama kendaraan p…
Semalam Tahun Baru di Mandarin Oriental Hotel Jakarta (1)
Selamat Tahun Baru 2019 semuanya. Malam tahun baru kemarin gue dan keluarga
menginap di salah satu hotel di tengah kota Jakarta. Semua gak direncanakan.
Awalnya hanya sebuah tawaran yang gue gak kira bakal kejadian dari salah satu
kakak gue. “ De, mau gak tahun baru nginep di Hotel Mandarin?”, kata kakak
kedua gue ini.”Boleh, tapi ajak kiddos (keponakan perempuan gue yang lagi pada
liburan sekolah) kah?”, jawab gue. “Boleh, nanti ditelepon lagi ya kabarnya”,
gue okeh aja begitu kakak gue bilang gitu.
Hari berlalu. Gue lupa ada kalau ada janji tahun baruan. Tapi pas hari H dia telepon ternyata handphone gue baterenya mati dan gue dalam perjalanan menyetir dari Sunter menuju ke jalan Dewi Sartika.Dan gak kedengeranlah telepon itu. Akhirnya dia telepon kakak pertama gue. Dan begitu pulang gue diberitahu kalau,” De’ malam tahun baru kita nginep di Mandarin Oriental Jakarta. Udah di bookingin”. Gue cuman bisa mangap ‘Hah’ terus ngebatin Mashaallah gak nyangka ya tawaran menginap itu benera…
Hari berlalu. Gue lupa ada kalau ada janji tahun baruan. Tapi pas hari H dia telepon ternyata handphone gue baterenya mati dan gue dalam perjalanan menyetir dari Sunter menuju ke jalan Dewi Sartika.Dan gak kedengeranlah telepon itu. Akhirnya dia telepon kakak pertama gue. Dan begitu pulang gue diberitahu kalau,” De’ malam tahun baru kita nginep di Mandarin Oriental Jakarta. Udah di bookingin”. Gue cuman bisa mangap ‘Hah’ terus ngebatin Mashaallah gak nyangka ya tawaran menginap itu benera…
Saham Pertama di 2019
YEAYYYY YIPIIIEE...Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga punya saham. Udah
nunggu dari dulu-dulu baru kesampaian bisa punya di tahun 2019 ini. Dan
tiba-tiba aja dibuka jalan sama Yang Maha Pemurah Allah SWT, ini adalah hadiah terbesar buat gue di awal
januari ini, akhirnya bisa punya saham pertama gue setelah proses panjang nanya
sana-sini, baca sana-sini, bingung, pusing, ini apaan sih? trus terakhir ikut pelatihan sama Profita
Institute akhir tahun 2018 kemarin.
Dari ragu masuk membeli saham sampai akhirnya bisa punya itu pun ada proses panjang yang sempat bikin deg-degan awalnya. Dari teman yang bilang gini gitu soal saham sampai ah..apapun jenis investasinya mah sebenernya mah bismillah ajalah kalau Allah SWT redho mah pasti ada jalannyalah.
Jadi seperti disebutkan di artikel yang..yang beberapa waktu lalu. Bahwa gue ketemu sama Melly, salah satu blogger yang juga sebagai investor saham yang bekerja untuk Profita Institute, lembaga pendidikan saham gitu. Dari sana gue ikut pelatiha…
Dari ragu masuk membeli saham sampai akhirnya bisa punya itu pun ada proses panjang yang sempat bikin deg-degan awalnya. Dari teman yang bilang gini gitu soal saham sampai ah..apapun jenis investasinya mah sebenernya mah bismillah ajalah kalau Allah SWT redho mah pasti ada jalannyalah.
Jadi seperti disebutkan di artikel yang..yang beberapa waktu lalu. Bahwa gue ketemu sama Melly, salah satu blogger yang juga sebagai investor saham yang bekerja untuk Profita Institute, lembaga pendidikan saham gitu. Dari sana gue ikut pelatiha…
Comments
Post a Comment